Appartiene alla categoria dei Vins de Liqueurs, è il vino più famoso di Samos e il N. 1 nelle vendite del vino dolce in Grecia, ed è esportato in tutto il mondo. Viene dalle colline e dagli altipiani. Ha un colore oro pallido e all’olfatto dona aromi di marmellata di albicocche e melone maturo. Si sente il sapore molto fruttato delle note “bianche” dei frutti estivi. Va servito a 8-10° C.