L’un des vins les plus raffinés au monde, avec des grappes ayant subi un bon ensoleillement, très mature, qui vieillit 6 ans en fûts de chêne. Celui-ci a une couleur ambrée foncée, avec de merveilleuses nuances orangées. Sur l’odeur provient des arômes de raisins secs, de fruits secs, de miel et de noix. Il confère une bonne acidité, un arrière-goût sublime et des notes fumées et d’amande. En bouche, il laisse une fraîcheur inattendue. Il est conseillé de le servir à 12-14° C.