Authentic PDO & PGI products from Naxos, Samos and Emilia Romagna
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AVANT-PREMIÈRE DE LA FOIRE AUX VINS - DÉGUSTATION DE VINS MCW - SPÉCIAL LAMBRUSCO DOP

AVANT-PREMIÈRE DE LA FOIRE AUX VINS - DÉGUSTATION DE VINS MCW - SPÉCIAL LAMBRUSCO DOP

L'initiative "Anteprima Fiere Vino - Wine Tasting MCW - Speciale Lambrusco Dop" organisée par Enoteca Regionale Emilia-Romagna en collaboration avec Gambero Rosso, dans le cadre du projet européen "Mediterranean Cheese and Wines", est sur le point de démarrer. Du 21 mars au 2 avril, une série de soirées à travers la botte permettra aux opérateurs et aux amateurs de déguster le Lambrusco dans ses différentes interprétations et facettes. 

Vingt-quatre bars à vins de Trente à Palerme, de Turin à Cagliari, en passant par Milan, Rome, Naples, Bologne, Florence, Brindisi et Lecce, pour n'en citer que quelques-uns. Seize vins Lambrusco différents seront proposés à chaque événement, auquel le public aura accès gratuitement. 

Vingt-six caves associées au Consorzio Tutela Lambrusco participeront à cette initiative, créée dans le but de montrer la grande polyvalence du Lambrusco, avec les nuances chromatiques et gustatives qui le caractérisent. Le circuit a été créé pour offrir à tous les amateurs de Lambrusco la possibilité de connaître le caractère du Grasparossa di Castelvetro, le Lambrusco des collines de Modène, d'explorer le Lambrusco di Sorbara, qui offre des vins d'une grande fraîcheur souvent produits selon la méthode Metodo Classico, de rencontrer l'équilibre du Lambrusco Salamino, tant celui de Santa Croce di Carpi que celui du Reggiano DOC, ou de découvrir les particularités de la dénomination Colli di Scandiano e Canossa, sur les collines de Reggio Emilia.

"Notre tournée sera un événement de grande envergure : une façon de raconter les caractéristiques clés de nos vins Lambrusco DOC à travers la dégustation. Cette formule nous permettra d'atteindre les amateurs de différentes villes, peut-être même ceux qui auraient plus de difficultés à organiser une visite approfondie de l'Émilie", commente Giacomo Savorini, directeur du Consortium. En tant que Consortium, nous travaillons à une véritable éducation du consommateur", poursuit Savorini, "avec un parcours qui commence en Italie et qui sera repris sur les marchés internationaux, qui consiste à faire connaître nos 12 cépages différents, 12 facettes de six dénominations. Nous pensons que le Lambrusco a des caractéristiques uniques, car chacun peut trouver son propre goût, sa propre combinaison, sa propre occasion de consommation à différents moments de la journée". 

Le calendrier des soirées et les modalités de participation sont disponibles sur ce lien: https://www.gamberorosso.it/anteprima-fiere-vino/ 







 


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