Vinitaly
Vinitaly est certainement l’un des salons les plus importants dans le secteur du vin dans le monde et est considéré comme le plus intéressant pour le marché italien. Au cours de l’édition 2019, celui-ci a enregistré 125 000 visiteurs venus de 145 pays. Le nombre d’acheteurs étrangers accrédités a augmenté de 3 % avec 33 000 visites.
Le nombre d’opérateurs étrangers est en augmentation par taux de pourcentage par rapport à 2018, notamment les États-Unis (+ 2 %), l’Allemagne (+ 4 %), le Royaume-Uni (+ 9 %), le Canada (+ 18 %) et le Japon (+ 11 %).
La 53e édition de Vinitaly, pendant les quatre jours de l’événement, a été suivie par 4 600 entreprises exposantes (130 de plus que l’année dernière), provenant de 35 pays, sur une surface de 100 mille mètres carrés et 18 000 labels (+ 20 %) ont été proposés par l’intermédiaire de l’outil novateur Vinitaly Directory, le business guide en ligne, offert en neuf langues. Le centre d'exposition ciblait toujours autant les professionnels, tandis que les activités hors-salon conçues pour les amateurs de vin dans la ville se sont considérablement développées. À Vinitaly and the City, 80 000 passionnés et amateurs de vin se sont déplacés entre Vérone (70 000) et les trois villages historiques de la province: À Bardolino, Valeggio sul Mincio et Soave, 10 000 visites au total)
La collectivité de l’Enoteca Regionale Emilia Romagna a également enregistré d’excellents résultats. La dernière édition a également vu la présence d’un nombre considérable d’entreprises (plus de 200), dont certaines participaient pour la toute première fois à Vinitaly. Ces dernières années, l’objectif a constamment été d’assurer une recherche persistante des contenus visant à raconter notre territoire, générer un afflux croissant de visiteurs et travailler vers une amélioration continue des services offerts aux exposants. De cette façon, l’Enoteca regionale Emilia Romagna a contribué à accroître l’image globale des entreprises qui ont participé à Vinitaly. L’Enoteca Regionale confirme la nécessité d’accorder une plus grande attention aux services dédiés aux entreprises : un secrétariat général à l’entrée du pavillon en mesure d’apporter un soutien organisationnel aux entreprises et un service d’orientation et d’accueil aux visiteurs; un bureau de presse prêt à accueillir les journalistes et à leur fournir toutes les informations nécessaires; une salle d’événements pour accueillir des présentations, des rencontres avec des opérateurs étrangers, des conférences de presse et des dégustations sur thème guidé; une salle de restaurant proposant tous les vins et produits de notre région. Ces dernières années, d’ailleurs, la table de dégustation a connu une croissance en termes de demandes de dégustations : pour l’opérateur, qui doit souvent répondre aux nombreuses sollicitations générées lors de la « grande kermesse » Vinitaly, ce service est en fait un premier moment de prise de connaissance des vins régionaux. Lors des dernières éditions, le pavillon de l’Émilie-Romagne (grâce à l’investissement de l’Enoteca Regionale dans les activités de communication et les actions qui encouragent la présence de représentants d’entreprises étrangères) a connu une augmentation substantielle de la présence des visiteurs.
