Mediterranean Cheese and Wine - ENJOY It's from Europe

ΠΟΠ ή ΠΓΕ



Guarantees of quality designated as a geographic indication tightly bonded to the region of origin which include the Protected Designation of Origin, PDO, (DOP in Italian), and the Protected Geographical Indication, PGI, (IGP in Italian) for food and wine products. Thanks to European systems that recognise and acknowledge the quality, PDO and PGI products are protected against imitation. They are valued and identifiable through specific logos that consumers can easily recognise. Such products value and respect the local agri-food traditions and artisan expertise.



Protected Designation of Origin – PDO

Protected Designation of Origin – PDO

The logo PDO indicates that the entire production process from start to finish of a food product has been carried out in a specific area, taking full advantage of local skills, knowhow and ingredients, all of which are characterised by their geographic origin.



ΕΟΣ Σάμου

ΕΟΣ Σάμου

O Οινοποιητικός Συνεταιρισμός της Σάμου (ΕΟΣ Σάμου) είναι ένας από τους παλαιότερους συνεταιρισμούς της Ελλάδας καθώς ιδρύθηκε το 1934. Σήμερα, στο συνεταιριστικό του σχήμα συμμετέχουν 2.200 αμπελοοινικές οικογένειες. Σκοπός είναι η συγκέντρωση, οινοποίηση και εμπορία του συνόλου της παραγωγής των αμπελουργών-μελών του, που αντιπροσωπεύει το σύνολο σχεδόν της παραγωγής του νησιού. Το Σαμιώτικο κρασί, ειδικότερα το γλυκό, αποτελεί έναν από τους κυριότερους οινικούς πρεσβευτές της Ελλάδας στο εξωτερικό, με εξαγωγές σε χώρες όπως η Γαλλία και 27 ακόμη χώρες.

Το σαμιώτικο κρασί

P { margin-bottom: 0.21cm; } Το Σαμιώτικο κρασί με τη μακραίωνη ιστορική διαδρομή που ξεκινά από την αρχαιότητα, αντιπροσωπεύει εδώ και χρόνια τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του γεωφυσικού και κλιματικού ανάγλυφου του νησιού, της χειρωνακτικής εργασίας και της παραδοσιακής οινοποίησης. Έχει κερδίσει επάξια μία περίοπτη θέση στις καρδιές των φίλων του κρασιού καθώς είναι ένα διαχρονικά ποιοτικό προϊόν, που παράγεται με πολύ κόπο αλλά και μεράκι στις πλαγιές των βουνών της Σάμου. Οι οίνοι του ΕΟΣ Σάμου είναι μοναδικοί στη γεύση και την ποιότητά τους, καθώς συγκεντρώνουν ιδιαίτερες γευστικές ιδιότητες. Παράγονται από το ομώνυμο σταφύλι της περίφημης ποικιλίας «Άσπρο Μοσχάτο Σάμου», που καλλιεργείται σε παραδοσιακές «πεζούλες ξερολιθιάς» (αναβαθμίδες) μέχρι του ύψους των 900 μέτρων και με ελεγχόμενη, χαμηλή στρεμματική απόδοση. Τα γλυκά κρασιά του ΕΟΣ Σάμου έχουν άρωμα πλούσιο και ισορροπημένο. Εκφράζεται με μια συγκεκριμένη, σύνθετη αρωματική εικόνα, την οποία απαρτίζουν πολλά αρωματικά χαρακτηριστικά. Σε αυτά κυριαρχούν φρούτα και άνθη και πιο συγκεκριμένα, το φρέσκο σταφύλι, τα άνθη της πορτοκαλιάς και τα ροδοπέταλα. Ωστόσο, περισσότερο από όλα, εκφράζουν τα πρωτογενή αρώματα του σταφυλιού, με μια ποιοτική, γλυκιά επίγευση. Αποτελούν επίσης μια εξαιρετική επιλογή για την ολοκλήρωση ενός γεύματος. Ο αρωματικός τους πλούτος «δένει» απολαυστικά με επιδόρπια, φρούτα και έντονα τυριά, ολοκληρώνοντας μοναδικά ένα γεύμα ή προσφέροντας μεμονωμένες στιγμές γλυκιάς απόλαυσης. Αξίζει να σημειωθεί πως η πρώτη βράβευση των σαμιακών κρασιών τοποθετείται χρονολογικά το 1937, ενώ κάθε χρόνο προστίθενται ολοένα και περισσότερες στη μακρά σειρά των διεθνών τιμητικών απονομών και διακρίσεων.



The European Union safeguards and protects its gastronomic patrimony, valuing the diversity and the quality tied to product origins. Thanks to European systems of recognition of the quality, protected designation of origin, protected geographical indication and the traditional specialities, more than 3000 products are valued and identifiable through a specific logo: wines, cheeses, cured meat and ham, fruit and vegetables, liqueurs etc. Consumers can easily recognise them thanks to the logo. The names are protected against imitation, fraud and counterfeit.