Authentic PDO & PGI products from Naxos, Samos and Emilia Romagna
Authentic PDO & PGI products from Naxos, Samos and Emilia Romagna

Rezepturen


GRAVIERA NAXOU BISSEN (g.U.) MIT PFIRSICHMARMELADE

GRAVIERA NAXOU BISSEN (g.U.) MIT PFIRSICHMARMELADE

KATEGORIE: Vorspeise
ZUBEREITUNGSZEIT: 15 Min.
AUSBACKZEIT: 2 Min.
PORTION: 1
SCHWIERIGKEITSGRAD: 1/5

Zutaten


  • 160 g Graviera Naxou g.U., n 2 cm große Würfel geschnitten
  • 150 g weiches Mehl
  • 5 g Salz
  • 3 g schwarzer Pfeffer
  • 250 g weiße Sesamsamen
  • 500 ml Sonnenblumen- oder Olivenöl
  • 4 Eier

Beilage

  • Gemischter grüne Salatblätter
  • Erdbeeren
  • Pfirsichmarmelade
Zubereitung

Mehl in eine Schüssel sieben. In einer anderen Schüssel Eier, Salz und Pfeffer vermischen. In eine dritte Schüssel den Sesam geben. Die Graviera-Naxou-Würfel panieren, dazu zuerst in das Mehl, dann in die Eimischung und zum Schluss in den Sesam geben. Die Würfel müssen vollständig mit dem Sesam paniert sein. Die Käsewürfel für eine halbe Stunde in den Kühlschrank geben, damit sie festbleiben. Öl in einer Pfanne auf 160 -170 °C erhitzen. Die Käsewürfel darin goldbraun frittieren. Mit Salatblättern, geviertelten Erdbeeren und Pfirsichmarmelade servieren.



Der Inhalt dieser Werbekampagne gibt lediglich die Ansichten des Autors wieder und liegt in seiner alleinigen Verantwortung.
Die Europäische Kommission und die Exekutivagentur für Verbraucher, Gesundheit, Landwirtschaft und Lebensmittel (CHAFEA) übernehmen keinerlei Verantwortung für eine etwaige Weiterverwendung der darin enthaltenen Informationen.

Datenschutz- und Cookie-Richtlinien