Er gehört zur Kategorie der Vins de Liqueurs, ist der berühmteste Wein von Samos sowie die Nr. 1 im Süßweinverkauf in Griechenland und wird weltweit exportiert. Er kommt aus den Hügeln und dem Hochland. Er hat eine blassgoldene Farbe und seine Duftnote entspricht dem Aroma von Aprikosenmarmelade und reifer Melone. Man spürt den sehr fruchtigen Geschmack der "weißen" Noten von Sommerfrüchten. Er sollte bei 8-10° C serviert werden.